エクストラバージンオリーブオイル ノストラーレ 500ml 12本入【RCP】【店頭受取対応商品】
料理家 辰巳芳子さんが薦めるオリーブオイル オレアリア社はオルランド氏によって1985年創設。
それ以来、一貫した弛まぬ努力の精神で エクストラヴァージンオイルのみを造り続けています。
イタリア特有の家族経営の中にあり、家長（社長）として常にリーダーシップを発揮。
そして今日ではイタリア国内は勿論、海外でも 数えきれない程多くのファンを得ています。
ノストラーレは綺麗な（傷ひとつない）厳選したイタリアの オリーヴの実のみを丁寧且つ丹念に精製されます。
低温でコントロールされた圧搾機やタンクなど、 設備の面においても品質維持のために 細部までとことんこだわっています。
自社園以外から購入する一部の実に関しても 優秀なオリーヴ園に限定されるうえ、 化学的な処理は一切排除されます。
そして酸化物混入率1％未満という 非常に優秀なエクストラ・ヴァージン・オリーヴオイルの証とも言える 「ノストラ−レ」が出来上がるのです。
このノストラーレはオレアリア社が生産する 多くのEXヴァージンオイルの中でも品質と純精度の高さから 「特級クラス」の位置づけとされ、 本質的なオリーブオイルの原点をご賞味いただける逸品とも言えるでしょう。
青い香りやエグミが非常に少なく、 新鮮なオリーヴのジューシー感と 木の実やナッツのような甘い香りを持ち合わせており、 幅広いお料理のレシピにもお使いいただけます。
また、サラダやパスタ、スープなどにかけて、 最後の仕上げとしても美味しく仕上げることができ、 香りや深みがより一層広がるお皿になります。
ノストラーレは自然精製度の高さから 料理の他、化粧品や医療品として用いられるほどの純正品で、 オリーブオイルの原点といえます。
けんちん汁の具を炒めたりなど、和食に使え、 日本の食生活に溶け込む数少ないオリーブオイルのひとつです。
生産者:オレアリア・デル・キャンティ社 オルランド・ゴンネッリ 生産地:イタリア トスカーナ州 パンツァーノ・イン・キャンティ 内容量：500ml おすすめ商品 OXOクリアサラダスピナー レシピブック「サラダの方程式」 遠心力で素早くきれいに水が切れます。
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NHK「きょうの料理」をはじめ、 雑誌・テレビなどで活躍中。
サルボ恭子著
- 商品価格：27,216円
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