ベジタリアン対応! 化学調味料・砂糖・動物性不使用。
1箱4〜5人分。
ココナッツミルクの変わりに ココナッツクリームを水で2倍に薄めて 代用できます。
【作り方】 1)鍋にココナッツミルク1カップと、 カレーペースト(3分の2から1箱)を入れ 中火でハーブの香りがまろやかになるまで混ぜる。
2)薄切り野菜と、ココナッツミルク1カップを 加え、約10分間煮て、野菜が煮えたら 食塩、甘みをお好みで加える。
たけのこ、なす、きのこ、大根なども お試し下さい。
ナンプラーや、スイートバジルと加えても。
【原材料名】 青唐辛子、ガーリック、レモングラス、食塩、 ガランガル、シャロット、カフェライム、 ペッパー、ターメリック
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